Mo. – Fr.: 17:00 – 23:00
Mittwoch Ruhetag
Sa.: 14:00 – 23:00
So.: 11:00 – 23:00
Feste Speisekarte hier – Wochenkarte wechselnd
Beilagensalat
Gebratene Egerlinge mit Ciabatta
Portion Pommes
Camembert gebacken
Salat | Preiselbeeren | Ciabatta
Ziegenkäse gebacken
Salat | Preiselbeeren | Ciabatta
Mediterranes Gemüse mit Babykartoffeln
mit Aioli
Bunter Salatteller mit Ziegenkäse
Bunter Salatteller mit gebratenen Egerlingen
Bunter Salatteller mit Hähnchenstreifen
Sellerieschnitzel mit Salat und Dip
Schnitzel mit Bratkartoffeln oder Pommes
Cordon Bleu (Schwein) Bratkartoffeln | Salat
Schwarzwälder Schinken | Mozarella
Einhornspfännla mit Spätzle und Salat
Schweine-Filet in Portwein flambiert | Egerling-Rahm | Speck
Ofenfrisches Schäuferla mit Wirsing und Kloß
Tafelspitz in Meerrettichsoße mit Kloß
Fränkisches Pulled Pork | Bratkartoffeln | Salat
Barbecue Soße
Filet von der Lachsforelle
Mediterranes Gemüse | Babykartoffeln
Für unsere kleinen Mäuse
Kinderschnitzel vom Schwein mit Pommes
Chicken Nuggets mit Pommes
Portion Pommes klein
Dessert
Double Chock Schokoladen Schnitte
Apfelküchla mit Vanillesoße
Silvesterbuffet 2026
Vorspeisen & Antipasti
Vitello Tonnato
Mozzarella Caprese
Antipasti Verdura
Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse
Rosa gebratenes Roastbeef mit hausgemachter Remoulade
Bunte Salatplatten
Frisches Ciabatta
Hausgemachte Aioli
Tempura & Panko-Station
Knusprige Chicken-Tenders in Pankopanade
Panierte Egerlinge
Zucchini im Tempurateig
Dips:
Sweet-Chili-Sauce
Sriracha-Limetten-Mayonnaise
Hauptgerichte
Ossobuco vom Rind
Mediterran gefüllte Hähnchenbrust mit Tomaten-Basilikum Jus
Saltimbocca vom Schweinefilet mit Marsala-Salbei-Jus
Kabeljau- oder Lachsfilet mit Limetten-Weißwein-Sauce
Safran Risotto – Live-Cooking-Station
Beilagen
Ratatouille
Pommes Macaire
Gebratene Polenta Taler
Ofenkarotten mit Vadouvan, Olivenöl und Honig
Dessert
Mousse au Chocolat
Winterliche Mascarponecreme mit Apfel und Spekulatius-Crumble
Pana Cotta mit Punschsoße
Internationale Käseauswahl mit Trauben und Feigensenf
Änderungen vorbehalten
Das Gasthaus „Einhornskeller“ blickt auf eine lange traditionsreiche Geschichte zurück. Auf dem Jakobsberg 8 hat sich der älteste Bierkeller Bambergs erhalten. Das urige Gasthaus in modernem Ambiente wartet mit klassischen fränkischen Spezialitäten, sowie wechselnden Tagesgerichten auf seine Gäste. Auch auf kulinarische Besonderheiten und vegetarische Gerichte, kann sich der Gast freuen. Außerdem steht ein neueingerichteter Nebenraum für verschiedenste Veranstaltungen zur Verfügung.
„Einhornskeller“, ein wieder zum Leben gewecktes, traditionsreiches Gasthaus mit dem ältesten Bierkeller Bambergs. Auf den Gast warten fränkische Spezialitäten und wechselnde Tagesgerichte in modernem Wirtshaus-Ambiente.
Reservierungen am selben Tag müssen erst bestätigt werden.
